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明けましておめでとうございます

新年おけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
2012010100.jpg

年末は恒例のおせち作りしてました~
top写真はおひとり様用詰め合わせ。
きんとんや伊達巻き・錦卵もおひとり様用に。
2012010101.jpg

今年も友人から依頼があり有り難く作らせて頂きました!
今年は作らんとこかな~って思ったりもするのですが
こ~やって頼まれると張り切って作れるんですよね!!

2012010106.jpg

この詰める工程に毎年悩まされるんですよね~
2012010102.jpg
写真ブレてるな~と思ってましたが撮り直す時間がなかったので…
も~毎年同じようなものしか作ってませんが。

一の重
2012010105.jpg
煮〆・海老・黒豆・赤豆
赤豆は母が作ったのわけてもらいました。
黒豆はビタの圧力を頼りに。
煮〆はストウブで作りました~
海老さんはルクで。

二の重
2012010103.jpg
竜眼・八幡巻き・ぶり照り・鮭西京焼

三の重
2012010104.jpg
錦卵・松風焼・伊達巻・きんとん

伊達巻は甘さ控えめにしたら控えすぎたみたいで2回目を焼く時には
砂糖たっぷりで作りました。やっぱり甘い方が美味しい~
多めに作ったんですケド、すぐなくなっちゃいました。
錦卵は私の好物。でもそこそこ気力がなくなり小さめに作ったので
御重に詰めたらなくなってしまいました~

お値段高めの食材が全く入ってないお節ですが気分だけでもね!
これらのお節をもって祖父母に会いに帰省してました。

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2012-01-05 : 和食 : コメント : 32 : トラックバック : 0
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バリ猫ゆっきーさん
はじめまして~!
ご訪問&コメントありがとうございます♪

ストウブはまだ買ったばかりで活用できてませんが
こちらこそこれからよろしくお願いします!

おせちは一人でもくもくと…がお好きなんですね~
私は出来ればみんなで作りたいんですケド…
なかなか集まって作るってできないんですよね。
仕方なく一人もくもくと…です(^^;)
特にお重に詰める係の人が一緒にいてほしい~!
2012-01-09 10:20 : mikitty URL : 編集
はじめまして。
明けましておめでとうございます。
突然の訪問失礼いたします。(*´∀`*)
ストウブサークルからお邪魔しました。
楽しいキッチンのバリ猫(ゆっきー)と申します。
ストウブサークルを通してこれからよろしくお願いしま~す。

お節料理素敵ですね。
友人から依頼されるのなんかわかります。
私も毎年つくりますが 依頼されることはなく 自分で作ると豪語しております(*´∀`*)
手伝うと言われても 断り・・・一人でもくもくと作るのが好きなので 困った嫁です。

きんとんの2色が素敵です。
私も次はこれ作って見たいと思いました。
年末まで覚えていられたらいいな~(笑)
そうそう・・・私もつくる過程より お重等に詰める作業の方が悩まされます。(*´∀`*)

初めての訪問で タラタラと・・書き込んでしまってすいません。
こんな私ですが 2012年をスタートにこれから仲良くしてもらえたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
2012-01-07 17:33 : バリ猫(ゆっきー) URL : 編集
ぽんのすけさん
あけましておめでとうございます!!
こちらこそ今年もよろしくお願いしますね!!

おせちがあるとお正月気分になりますね!
品???が備わってるかはなぞですが・・・
自分の食べたいものしか作らないので
自分的には楽しいです(^^)

おひとり様用のが一番まとまって詰められて
ますよね~でも品数は激減です。
2012-01-07 08:57 : mikitty URL : 編集
genmameさん
こんにちゎ~!
あけましておめでとうございます!
we love staubではよろしくお願いします!!
お笑い部門があるのですか~
私もそちらへ所属しよ~かな(^^;)

今年もよろしくお願いします!!
2012-01-07 08:55 : mikitty URL : 編集
すいかちゃん
あけましておめでとうございます!
こちらこそ仲良くしてね♪

完ぺきではないケド気分だけでもね~
おせちがあるとお正月って気分になるね!
すいかちゃんは実家でゆっくりできた???
お母サマ達が作られたご馳走を堪能できたかな!

えぇ~伊達巻食べてないの!
伊達巻がないと正月始まらへ~ん!
簡単やから作れるよ!
2012-01-07 08:54 : mikitty URL : 編集
る~ちゃんママさん
あけましておめでとうございます!

る~ちゃんママさん宅は新年早々
美味しそうなスイーツがたくさん
並んでましたね~
家のスイーツはきんとんでした(^^)

こちらこそ宜しくお願いしますね!
2012-01-07 08:51 : mikitty URL : 編集
ekkoさん
明けましておめでとうございます!
こちらこそ今年もよろしくです~♪

おせち作りましたよぉ~!
自分で食べたいものだけですケドね・・・

伊達巻きはいっぱい焼いても足りないくらい。
お重に詰める前にみんなで味見~ってなって
ほとんど残らないんです=3

ekkoさんのワンプレートおせち術は
来年参考にさせて頂きますね!!
2012-01-07 08:50 : mikitty URL : 編集
ちびしゃけさん
明けましておめでとうございますー!!
こちらこそよろしくお願いします♪

友達からの依頼がないと作らなかったであろぉ
おせちです(^^;)

きんとんや錦卵・伊達巻は自分が食べたいんですよね~
伊達巻は特にいっぱい食べたいのでいっぱい焼きます!

今年はストウブを活用しないとね~
一緒に頑張りましょうね~(^-^)/
2012-01-07 08:47 : mikitty URL : 編集
ぷるままさん
こんにちゎ~♪

manngoさんのおかげでまた出会いが増えて
ありがたいですね(^^)
これからサークルではよろしくお願いします!

おせちを詰めるのもそぉ~ですが
盛り付けって難しいです~
2012-01-07 08:45 : mikitty URL : 編集
はるさん
あけましておめでとうございます♪

品???私の好きなものしか入ってない
おせちなので品は備わってないかも=3

特にきんとんや伊達巻には気合が入ります!
いっぱい食べたいので(^^)

こちらこそ今年もよろしくお願いします。
2012-01-07 08:43 : mikitty URL : 編集
hannoahさん
あけましておめでとうございます!
こちらこそ仲良くしてくださいね!!

お友達からの依頼はホントありがたいですね~
それがなかったら作ってないので・・・(^^;)
自分が食べたいものしか作らなくても今のところ
クレームもなく食べてくれてます♪

昔ほど親戚いっぱい集まって~なんてコトが
なくなっちゃいましたが、おせち作るだけでも
お正月気分になりますよね!
2012-01-07 08:41 : mikitty URL : 編集
manngoさん
おめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!!

chokoさん・unaさん・ぷるままさんも
訪問してくださってます♪
manngoさんのおかげで出会いが増えました!

manngoさんの豪華なおせちは新年早々
勉強になります~!

でもお重に詰める作業はmanngoさんでも
大変なんですね~
あ~でもないってしてたら1時間くらい
かかっちゃいますね(^-^;)
2012-01-07 08:39 : mikitty URL : 編集
yasueさん
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!!

yasueさん家のきんとん重美味しそうでした!
わっぱのは小さくてあまり詰められなかったんです~
海老で場所とっちゃいました(^^;)
2012-01-07 08:37 : mikitty URL : 編集
桃咲マルクさん
こちらこそ今年もよろしくお願いします♪

おせちはお友達のために作るって感じです。
ついでに自分家のも詰めて・・・
大変なんで今年は作るのやめとこ~って
思ったりしません???
依頼がないときっと作ってません(^^;)
2012-01-07 08:35 : mikitty URL : 編集
chokoさん
はじめまして!
WE LOVE STAUBでこれから宜しくお願いします!

ストウブまだ買ったばかりで活用できてませんが
みなさんの真似して勉強したいと思います!

お重の詰め方って難しいですよね~
せっかつ作ったので詰め込みたいんですケド。
それが難しい~(>0<)
2012-01-07 08:33 : mikitty URL : 編集
unaさん
はじめまして♪
こちらこそどうぞよろしくお願いします♪

unaさん家のおせちもとても美味しそうでしたよぉ!
おせちって作るの大変ですよね(^^;)

お料理もパンもまだまだ修行中ですが
いろいろお話できると嬉しいです♪
2012-01-07 08:31 : mikitty URL : 編集
マチルダちゃん
あけましておめでとう❤
今年もよろしくね~!!

年末はおせち作りしてました。
きんとんと伊達巻は自分が食べたいから
いつも多めに作るねん(@^0^@)
伊達巻なんて1本丸かじりしたいくらい!!

2012-01-07 08:29 : mikitty URL : 編集
No title
おめでとう(^^)ノ
今年もよろしくね~★
おせち、しっかり作られてて、
お正月満喫ですね~♪
凄く豪華で品があって、おいしそうです!!
おひとり様用のが、特に心ときめきました(≧3≦)ノ
2012-01-06 21:56 : ぽんのすけ URL : 編集
No title
mikittyさんご無沙汰しております。
以前バウム部でお邪魔させて頂いた事があるgenmameです。
私も仲間に入れてもらったので、今後はwe love staubでもお世話になります。
とは言ってもお笑い部門所属ですが^^;
こちらでもどうぞ宜しくお願い致します。

おせち作ったんですね?
素晴らしい☆
お爺様お婆様も喜んだでしょうね。
お料理上手な自慢のお孫さんですね。
2012-01-06 19:21 : genmame URL : 編集
No title
しばらくご無沙汰してしまいましたー!
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
今年も仲良くしてくださいー(*´∀`*)ノ

mikittyさんはおせちも完ぺきに作られるんですね!
お友達からリクエストが入るなんてさすがだー(*'o'*)
私は毎年母や義母におまかせなので、
何一つ作れません・・・(・・。)ゞ

あ、ことし伊達巻食べてない!
mikittyさんの伊達巻、ふんわりしっとりしててめちゃおいしそう☆
いつか私も自分で作れるようになるのかなぁ・・・!?
2012-01-06 18:54 : すいか URL : 編集
No title
こんにちは!

なんて素敵なおせちなんでしょう。
うふふ。
とてもおいしそうです。
こうしておひとり様用にって、いいですね。
一つ一つ丁寧に作られたこのおせち、とても魅力を感じました。

そして・・・。
改めましてですが、どうぞ今年もよろしくお願いいたします!
2012-01-06 08:15 : るーちゃんママ URL : 編集
No title
mikittyちゃん
明けましておめでとうございます~
今年もよろしくね♪

え、mikittyちゃんこれ全部作ったの??
すごいなぁ~お友達にも頼まれるって。
ちびしゃけちゃんじゃないけど
私もお願いしたいわー ^^;
伊達巻き美味しそう!!

ストウブにルク、大活躍だね~
今年は私のがんばろう。

お重に詰めるのって難しいよね。
私は面倒だから今年はパスしちゃったわ~(笑)

今年もmikittyちゃんのお料理にお店情報
楽しみにしてるね♪

2012-01-06 07:52 : ekko* URL : 編集
No title
mikittyさん、明けましておめでとうございますー!!
今年もますます、よろしくお願いします(^-^)/

うわぁ、やっぱりmikittyさんの実力発揮!!
おせち、お友達に頼まれるのですね~
これはうちも頼みたいデス・・(*^-^*)
きんとんと錦卵が特に
めちゃ美味しそう~o(^-^)o

そしてさっそくストウブ活躍してますね☆
うちはまだ新年になってから
ストウブくんにこれという活動を
させていないので、これから頑張りまーす(^-^)/

また今年もmikittyさんの記事
楽しみです!!
2012-01-06 03:55 : ちびしゃけ URL : 編集
あけましておめでとうございます
今年はmanngo姐さんが立ち上げてくれたサークルを通じて
交流が深められたらいいなぁと思っておりますので宜しくお願い致します。

おせち、、、詰める作業も苦手ですが作るのも・・・( ;∀;)
お友達に依頼されるなんて美味しい証拠ですね!
いろんなことを学ばせて貰いたいと思ってます。
2012-01-05 22:44 : ぷるまま URL : 編集
No title
あけましておめでとうございます♪

ホウッ~!! 思わずため息…。
なんて品の良いおせちなの!?

どれも細やかな気配りに溢れていて
感動しました。
正統派の“おせち”だよね。
ほんとスゴイなあ(^^)

今年もよろしくお願いします。
2012-01-05 22:06 : はるさん URL : 編集
あけましておめでとう☆
mikittyちゃん、あけましておめでとうございます。
今年も仲良くしていただけると、とっても嬉しいです♪

素晴らしい御節の数々!!お友達から頼まれるって、すごいよね。
毎年楽しみにしてくれていると、作り甲斐もあるね~。
ほんとうに美味しそうで、日本はやっぱり美味しい御節を食べてお正
月が始まるよね~って実感しています。

今年も、mikittyちゃんの 美味しいご飯、パン、お店の紹介、
と~っても楽しみにしています(*^^*)
2012-01-05 19:13 : hannoah URL : 編集
No title
改めて おめでとうさんです。
今年もよろしゅうおたの申します。

chokoちゃんやunaちゃんもきてくれてる~~
メッチャ嬉しい~~~

そして 豪華なお節はお友達の分も作ってあげるのん?
優しいね!!

しかし、お重に料理を詰める作業、私は大嫌い。
今回も1時間くらいかかったよ。
でも作るのは好きなんよね。
2012-01-05 18:51 : manngo URL : 編集
今年もヨロシクね^^
あけまして おめでとうございます^^
幸多き年でありますように♪

素晴らしいわぁ~お節!
わっぱ?に詰められたお一人様用もお洒落に詰められてていいね!
私はもっぱら食べる側&眺める側でいいわ(笑!
2012-01-05 18:18 : yasue URL : 編集
No title
mikittyさん昨年はお世話になり、ありがとうございます。
今年もどうぞよろしく♪

お節すごい立派!!
豪華ですね(^-^)これを友達のも作るの?
すごいね!!

私もこのお節頂きたいくらいです♪

見事なお節です!
今年も仲良くして下さいね♪(@^-^@)
2012-01-05 15:41 : 桃咲マルク URL : 編集
No title
mikittyさん、はじめまして!
WE LOVE STAUBからやってきましたchokoと申します♪

おせちをお友達から頼まれちゃうなんて…
とっても美味しいんでしょうね*。:゜+(人*´∀`)ウットリ
お重の詰め方に悩むの、私も毎年です。。。

レシピもたくさんでとても楽しそうなブログ♪
また遊びによらせて下さいね。

どうぞ宜しくお願いしますm(__)m
2012-01-05 14:27 : choko URL : 編集
No title
はじめまして♪
WE LOVE STAUBより飛んできました~!
コレからどうぞよろしくお願いします♪

おせち、いっぱい詰まっててすごい豪華!!
うちは今年初めて作ったので、品数も少なく恥ずかしいです(汗)(汗)
来年はmikittyさんを見習って、お重に詰めれるぐらいがんばります!!

パンも焼かれるんですね~♪♪
パンヲタ仲間がいて嬉しいです^0^
あっ、fc2仲間も嬉しいです~♪
どうぞよろしくお願いします!!
2012-01-05 13:34 : una URL : 編集
No title
あけましておめでとう❤
今年もよろしくおねがいします(*^_^*)

やっぱりおせち作ってたんだーー♪
こんなに豪華なの作れるなんてmikittyちゃんすごいね。
ひとつひとつみても丁寧に作ってるのが分かるー!
きんとんなんて2種類のマーブルかわいいし、伊達巻
きれいすぎ☆
肉巻きもおいしそうだし、すごく豪華だねw(*゚o゚*)w
依頼がきちゃうのわかるー❤

今年もmikittyちゃんのおいしいパン記事やお料理や
素敵なお店紹介などなど楽しみにしてるね(@^0^@)/
2012-01-05 11:27 : Matilda* URL : 編集
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