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吉田のうどん

こちらもyasueさんからの頂き物。
ガイドブックで見て気になっていた吉田のうどん
xhf3bwDX.jpg

yasueさんから聞いた茹でキャベツをのせて。
うどんにキャベツは始めてです。
麺がしっかりしてるので濃いめのお出汁が
いいそぉですが気持ち多めに醤油を入れたぐらい・・・
きっと何か違うんやろな~っと思いながら

これぐらい噛みごたえのあるうどん好きです

普通の一味とかだと麺にからまないから
と一緒に頂いた吉田のとうがらし。
これが私達のツボにはまりました
ゴマの香りがして、後から結構な辛さがやってきます。
お鍋の時にも使ってます。
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2010-03-09 : お家ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0
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