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おうちパン

元気です(*^_^*)

長いこと更新せず放置してしまいました。
一度そぉするとなかなか気が向かずさらに放置・・・となると
心配コメが届いていました。
温かいコメントやメール本当にありがとうございました!
感動で今朝もウルウルと涙腺開いてしまいました~
eさん・Pさん・Mさん・Eチャン本当にありがとうございます!
すこぶる元気なのに心配して頂いて申し訳ないッス
コメントへの返信はお恥ずかしいので訪問かねてに致します。

さて…皆様が心待ち?にしていたかはわかりませんが
少し前のおうちパンで更新再開いたします。


トマトのもっつあん・ズッキーニのもっつあん
2011082914.jpg
etuサマのモッツァレラチーズの上にトマトとズッキーニをのせただけ~

丸パン・ロールパン・コッペパン
2011082913.jpg
ホットドッグ食べたいのに~また変な形や…
コッペパンの成型って難しい

いつもの2色の丸メッシュ
2011082915.jpg

いい感じ~っと言いたいとこですが…過発酵でパサパサ。
2011082916.jpg
そして、型がパカっと開かず…
爪楊枝でブツブツ1時間程格闘してました…
こんな作業2度としたくないゎ
ずっと爪楊枝さして苦戦してる私を見て旦那様はずっと半笑いやし…
暑いし…イライラMAXでした
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2011-09-19 : おうちパン : コメント : 22 : トラックバック : 0
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はるさん
おはようございます♪
ありがとうございます~(*^_^*)

まだ逃亡はせずに済んでます(^・^)
そして夏バテどころかガッツリ食べてます~

はるさんのコメントの方が数倍嬉しいデス❤
2011-09-22 09:53 : mikitty URL : 編集
No title
ヤッホー…\(^o^)/
良かった。お元気そうで。

もしかしたら国外逃亡…じゃなくて外国旅行に
行かれたのかと思ってました。
夏バテも心配しないわけではなかったけど…

パンもステキだけど、「おかえりmikittyさん」が
とっても嬉しくて(^^♪
2011-09-21 21:29 : はるさん URL : 編集
mayさん
こんにちゎ~
ありがとうございます♪

もともとめんどくさがりな性格なので
少しでも気が離れてしまうとダメですね~

後ほどmayさんの方へお邪魔しますね(^。^)
2011-09-20 09:52 : mikitty URL : 編集
akdenizさん
こんにちゎ~!
ありがとうございます(^・^)
なんでも継続しないとダメですね~

えぇ!大成功!に見えるその裏では爪楊枝で地味に
つつき続けるって作業がありました(^^;)
私も型を使わなくなりそぉデス…
すでに洗って片づけてしまいました(・_・;)
あの作業だけはも~こりごりです~
2011-09-20 09:50 : mikitty URL : 編集
ekkoさん
ただいま~ヽ(^。^)ノ
ekkoさんありがとうございます!
ホントに嬉しかったデスよぉ(*^_^*)

もっつぁんには味付けもなしでのせただけですが
いい塩加減になりました~
メッシュパン上手く焼けないです(T_T)
発酵加減難しくないですか???
8分目ぐらいやと、きれいな丸になってなかったり
あと少し~って置いておいたらこんな事になるし(>_<)

あのメッシュ模様を恨めしく思いましたね(-。-)
爪楊枝何本使ったことやら・・・
ekkoさんもそろそろ再開なんですね~
楽しみにしてます!!
2011-09-20 09:47 : mikitty URL : 編集
桃咲マルクさん
マルクさんメッセージありがとうございました!
昨日もウルウルしてしまいました(T_T)

家ではモッツァレラをもっつぁんと命名しました^m^

メッシュパンね~とってもかわいく焼きあがるんですケド
発酵具合が難しい~(>_<)
足りないと丸くならないし…
爪楊枝での地味な作業・・・二度としたくないです~
2011-09-20 09:43 : mikitty URL : 編集
hannoahさん
ありがとうございますヽ(^。^)ノ
とっても嬉しいお言葉ホントに感謝です♪
これからもどぉぞよろしくお願いします!

hannoahさんのトマトパンのアレンジなんですけどね~
フィリングなしで、チーズとトマトをトッピング。
近所の農家直売所で大きなズッキーニがあったので
買ってきたんですよぉ~
スーパーのは高くて買えません(>_<)

メッシュ、爪楊枝で出しましたよ…
過発酵で、小さな穴から生地があふれて焼き上がりました!
キレイなメッシュ模様は爪楊枝でつついた成果ですね!!

ありがとうございます♪
2011-09-20 09:40 : mikitty URL : 編集
お元気そうで
何よりです~。
いつもはマメに更新されてたmikittyさんなので、
「どうしたのかな?」って思ってマシタ。
復活、おめでとうございます(笑)。
2011-09-20 09:31 : may URL : 編集
No title
おはようございます。
どうしたのかなぁ?って思っていましたが、お元気そうでなによりです。
なんでもそうですが、一度停まると再開するのってなかなかですよね。

モッツアレラにズッキーニやトマト。おいしそうです。
メッシュパン。きれいな焼き色で、大成功!って感じなのに、
そんな苦労があったのですねぇ~。
わたしは、ミニ角食で過発酵させたコトがありますが、蓋があかずにイライラでした。
それに懲りて、それから型を使ってないです。
(日本に置いてきました。。。)
2011-09-20 08:28 : akdeniz URL : 編集
お帰り~♪
何か久しぶりやわ~♪
お帰りーって感じ(笑)
元気そうで本当によかったわぁ。

おぉ~もっつぁん!!
いい感じで美味しそう♪♪
メッシュパンもすっかり上手く焼けるようになったね~
あ~爪楊枝で1時間・・・それは大変やったねぇ。
でも気持ち分かるー。型が開かないだけでイライラするし。
私もそろそろ型パン再開してがんばらなきゃ!!

2011-09-20 07:42 : ekko* URL : 編集
No title
mikittyさんこんばんは!

わ~~久々に見るおうちパン!
もちろん楽しみにしていましたよ(^-^)
パンすきだしね(@^-^@)

あの、もっつあん・・・て響きすご美味しそうですよね!!
あの中に埋もれたい・・・(笑)

メッシュパンて興味あるのよね・・
爪楊枝で格闘・・・私もそんなことある。。。
イライラたまりますよね(;^-^)
その後に美味しいの食べれるし我慢ですね(^-^)♪♪
2011-09-20 00:03 : 桃咲マルク URL : 編集
No title
mikittyちゃん、こんにちは♪

心配してたよ~!怪我とか病気しちゃったのかな~って(・_・?)
元気そうで良かった~^^ 毎日、こうしてブログでコメント
やりとりさせてもらうようになってから、ここに遊びに来るの
楽しみにしているのからね~*^^*

早速、今日はおうちパン!モッツアレラは色んな方の所で
見るから、もうこれは間違いない美味しさ☆ イエローズッキーニ、
こっちでは高くって。。。今年は買えなかった~(苦笑。
パンに乗っていると、色も可愛いし 何たってモッツアレラと
最高に合うよね♪

メッシュ、爪楊枝で出したの~!?(笑、綺麗だよ。メッシュも
過発酵だとくっつくんや~って、思った。イライラした分、これ
美味しいやろうな~^^

の~んびり更新でも、遊びに来るの楽しみにしているからね~(o^∇^o)ノ
2011-09-19 17:45 : hannoah URL : 編集
yasueさん
こんにちゎ~(*^_^*)

元気なのに心配して頂いてました。
とっても申し訳ない(>_<)

えぇ~!!何度もパッカリ割ってやろ~と思いました!
別に半分にさけても食べれたらいいやん!と…(ーー;)

でもなんかあと少しで開きそうな気がする~
と格闘し続けてしまいましたよ(T_T)

頑張った割にはパサパサやったヂョ~
ちょっとこの型使うの敬遠しそぉデス…
2011-09-19 15:37 : mikitty URL : 編集
鍵コメEさん
ホントに×2!ありがとぉ~!!
またこのコメ読んでウルウルきた~(>_<)
なんて嬉しい言葉をくれるのでしょ~❤

何度もコメントくれてありがとぉ!(^―^)
とっても嬉しかったデス♪
私にとっても大きな存在やぞぉ~!!
ありがとぉね❤

爪楊枝…笑いごとちゃうくらい大変やってん!
( ̄‥ ̄)=3 フンフン
2011-09-19 15:31 : mikitty URL : 編集
こんにちは^^
どうかされたかな~と思ってましたが
それなら良かった良かったです^^

残暑厳しい中での爪楊枝作業・・・お疲れ様でした・・・。
私ならきっと途中で諦めてパッカリ割っていたことでしょう・・・。
丁寧にやり遂げる!見習いま~す^^;
とても美味しそうだじょ~♪
2011-09-19 15:26 : yasue URL : 編集
すいかチャン
ありがとぉ~ヽ(^。^)ノ
毎日のぞてくれて感謝×2デス♪

こんな元気な私を心配してくれてホントに
ありがとぉね(*^_^*)
とっても嬉しいデス(*´∀`*)ノ

"もっつあん"正式には「あ」を小文字にしやなアカンね~
もっつぁんデス(^・^)

直売所で売ってるズッキーニが大きかった!
なんかお得な気がして買ったらトマトといい感じに
ぴったりの大きさやったからのせてみたよ~

すいかチャン♪ホントにありがとぉ~(*^_^*)
2011-09-19 15:25 : mikitty URL : 編集
る~ちゃんママさん
こんにちゎ~!
心待ちにしてくださってありがとうございます!

愛情・・・伝わります?
まだまだ暑くてあっと言う間に発酵が進んで
しまうので、満足のいくパンが焼けずにいますが
日々修行中デス(^・^)
2011-09-19 15:21 : mikitty URL : 編集
ぽんのすけさん
戻ってきました~ヽ(^。^)ノ

うれしいお言葉本当にありがとうございます!!
感謝×2♪
の言葉でしか出てきません(^。^)

メッシュパン取り出すのに苦労しました~
過発酵なのを強行突破して焼いたのが
間違いでした(ーー;)
2011-09-19 15:19 : mikitty URL : 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011-09-19 13:06 : : 編集
No title
mikittyさーん!!
お久しぶりですー><
更新されてない間も毎日のぞきに来てて、
体調崩されたのかなぁと心配してました*(/д\)+
でもお元気そうでよかった(*´∀`*)ノ

そしてブログお休みされてる間もやっぱりパンは焼かれてたんですね☆
こうやってまた更新されててうれしいです♪

"もっつあん"ってmikittyさんのネーミングですよね!?
響きがかわいい☆
見た目も丸い野菜が乗っててかわいいし。
このズッキーニ、結構大きいですか?
輪切りにしてトマトと同じくらいの大きさなんて。
写真の写り具合で大きく見えるのかなぁ!?
それともトマトが小さかった!?

これからもmikittyさんのブログ楽しみにしてまーす。
あ、でも無理せずmikittyさんのタイミングで(*'-'*)
2011-09-19 11:03 : すいか URL : 編集
No title
こんにちは!!
本当、お久しぶりです!(^^)!

そしてそして、心待ちにしていたパン。
ここでまた出会えて、凄くうれしいです。
とっても美味しそう♪ですもの。
やっぱり、愛情・・・・。
いっぱいいっぱい伝わってきます(^^♪
2011-09-19 10:24 : るーちゃんママ URL : 編集
No title
戻ってきてくれたのね!!(★▽★)ノ
うれしいですぅ(*^^*)
今日のパンもおいしそう!!
メッシュパン、すごく綺麗にしあがってるけど、
そんな苦労したんだ(〒▽〒)
2011-09-19 10:22 : ぽんのすけ URL : 編集
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