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紫人参

日野菜が検索ランキングで急上昇してるかも
っと気になってます
日野菜ってどこにでもある野菜やと思ってました。

きっとひのな漬けブームの到来やね


珍しい野菜と言えば…
時々産直で見かける野菜を買います。

先日買ったのが紫人参。
これを実家へ届けたら母が筑前煮を作ってくれました~


そしたらね…


えぇ~何コレ~

どぉしよぉ…

お鍋をあけたオカンがびっくり


全部紫に染まってた…

鶏肉もごぼうもこんにゃくもたけのこも…紫
おせち2011
かなりグロテスクやけど…味ゎ普通に筑前煮。
美味しいのに、色がね
食べるのに抵抗あるねんなぁ~
これダイエットに使ったらいいんちゃうかな~
食欲半減すると思うゎ
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

2011-02-22 : お家ごはん : コメント : 15 : トラックバック : 0
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ことさちさん
そぉ~ね~
茄子よりきれいな紫に染まってるし(-。-)

彩に添えるときっと綺麗なはず!
って思ったら染められちゃいました~

母と私しか食べなくて(T_T)
食べきるの大変!!
2011-02-23 10:24 : mikitty URL : 編集
かなえさん
青って食欲わかないとか…

でも美味しいと食べちゃうかも(-。-)
男性陣はドン引きしてましたよ~!
毎日食卓に並ぶと痩せていきそぉデス。
2011-02-23 10:22 : mikitty URL : 編集
roseさん
なすび!!そぉ~ですね~
なすびも色かえちゃいますね!

味ゎ普通に人参なんですよ(^・^)
2011-02-23 10:19 : mikitty URL : 編集
ポポロさん
紫ゎ要注意ですね~^m^

紫のキャベツってあるからいいケド…
紫の大根ゎちょっと抵抗ありますね…

紫のタケノコ…美味しかったですよぉ!
2011-02-23 10:11 : mikitty URL : 編集
あこがれや妻
コメントありがとぉございますヽ(^。^)ノ

そぉ~ですね~
赤とか緑とか体にいいですもんね♪
何か…紫がもたらす栄養があるといいです^m^
2011-02-23 10:09 : mikitty URL : 編集
コッツウォルズハニーさん
コレが味にゎ何の変化もないんですよぉ~!
むしろ人参がホクホクで美味しい(^・^)

でもね…色がね…

やっぱりひのな…知られてないですね~
2011-02-23 10:08 : mikitty URL : 編集
Matildaチャン
すごくグロイよね…ヾ(´゚Д゚`;)

でも食べると普通に筑前煮で…
これがまた変な感覚(;一_一)

あまりめずらしいものゎちゃんと調理方法を
調べてから料理しないとね~っと反省(^^;)
きっとサラダとか色どり用なのかも~
2011-02-23 10:06 : mikitty URL : 編集
No title
ひのなも初めてだったけど、紫人参も初めて聞きました!
知らない野菜・・まだまだいっぱいあるなぁ~。。

そしてこの筑前煮!確かにびっくりしますね。
普通の人参はそんなに色でないのに、
この紫人参はすんごい出るんですね~。。

一度食べてみたいです^^
2011-02-23 10:04 : ふくとも URL : 編集
こんにちわ♪
mikittyさんのブログにきて、
またまた新物に出会いました☆
まだまだ知らないものがあるのだな~と
実感してます(笑)

にしてもなかなかすごい色ですね・・・。
全部がナスだと思えばイケるはず!?

また新たな出会いを楽しみにしてます♪
2011-02-23 08:57 : ことさち URL : 編集
わ~~すごい色ですね。
そういえばご飯を真っ青に着色して
食事量を減らすって
ダイエット聞いた事があったわ。(笑)
おいしくって栄養価値もあるのに
ダイエットに向くっていいかもね。(*^。^*)
2011-02-23 08:15 : かなえ URL : 編集
No title
うふふ♪
ダイエットによいかもですね!!
でも紫にんじんって
お目にかかったことありません!

なすのお味噌汁が好きな実家の母の
お味噌汁の色と味を思い出しました♪
2011-02-23 00:23 : rose URL : 編集
No title
紫芋もスゴイ力を発揮するよ・・・・・
ボス達のごはん、大根もキャベツも紫になったもんv-406
2011-02-22 23:41 : ポポロ URL : 編集
こんばんは。
はじめてコメントさせて頂きます。

いきなりで恐縮ですが…
紫人参、強烈な色ですねー
でも、色の濃い野菜は栄養豊富と聞きますから
きっと身体にいいですよね。。。
2011-02-22 18:33 : あこがれや妻 URL : 編集
No title
本当だ~、すごい紫!
それで普通の筑前煮の味がするって、ちょっと想像できない。。。e-445

ひのな↓ 私も思わず、ググっちゃいました。e-454
2011-02-22 13:27 : コッツウォルズハニー URL : 編集
No title
うわぁ~Σ(゚Д゚ノ)ノ
確かにすごい色!!
せっかくおいしい筑前煮なのに残念やね(T_T)
あっ、ママ作を残念なんてごめんなさいヾ(´゚Д゚`;)

でもやっぱり見た目でも楽しみたいね(笑)
産直野菜コーナー好き❤
でもめずらしいのはなかなか手が出ないよ☆
料理慣れしてないから(*≧m≦*)
2011-02-22 11:24 : Matilda* URL : 編集
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