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マンボウ・・・

♪ウ~マンボウ(。・ω・。)ノ~ ☆"♪


マンボウって食べたことあります???
尾鷲のお土産に頂きました。
頂きましたが…どぉ料理すんねん
ざっくり教えてもらっても不安でレシピをもらいましたが。


これがマンボウ↓
マンボ

これを下茹でして手で裂く。

で…

から揚げにしました
マンボ2
鶏のささみみたいです。
ほぼ無味なので塩コショウでしっかり味付けします。

肝ゎバター焼きに…とレシピにあったのですが
焼き始めから脂がでるゎでるゎ…
これでから揚げ作れたなぁ~って程の油ができました
で肝心の肝ゎ縮む×2!!
こちらは少し磯臭かったのでガーリックチーズと一緒に
マンボ1

まだ冷凍庫に少し残ってんねんけど…
調理法がわからへん
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2010-12-15 : お家ごはん : コメント : 8 : トラックバック : 0
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まろっちさん
アンコウ美味しいですね(^。^)
マンボーの身はとっても淡泊でした~
肝ゎかなりこってりでしたよぉ~
普通に食べてる町があることにびっくり(゜o゜)
2010-12-20 09:57 : mikitty URL : 編集
No title
鶏肉?
と思ったら マンボーちゃんだったんですね☆ ヾ(-Θ-:)

マンボーは食べた事無いけど、
アンコウは大好きなので、興味しんしん(-ω- )o
2010-12-18 13:27 : ☆まろっち☆ URL : 編集
妻さん
水族館で泳いでるのを想像すると
食べれませんね…(;一_一)
ただの肉だと思って食べました~
肝はすっごい脂デス…
身はさっぱり淡泊でびっくりするくらい
味もくせもなかったです~
2010-12-16 09:57 : mikitty URL : 編集
Matildaさん
食べちゃいました…(^^;)
下茹でするとホントささみみたいになって
から揚げ美味しかったんですよぉ~

マンボウだと思わずに食べるといいかも・・・
2010-12-16 09:55 : mikitty URL : 編集
かなえさん
私もこれがお初でした…
尾鷲では普通に売られてるんですね~
串焼きにされて(ーー;)
尾鷲に行くことがあったら食べてみます。
食べたことないものゎ料理の仕方がわかりません(>_<)
2010-12-16 09:54 : mikitty URL : 編集
No title
えぇぇぇぇ!!!マンボウって食べれるの?
や~~ん(T_T)水族館で一番好きな魚なのに・・・
でも脂がのってることにびっくりだわ(^^ゞ
2010-12-15 20:52 : 妻 URL : 編集
No title
こんにちは~(●^o^●)
マンボウって食べられるんですか?
でもこわくて食べれない…\(゜ロ\)(/ロ゜)/
ささみみたいなのかぁ!!
チャレンジャーですね(笑)

通りもんは、西洋和菓子だったかな?
白あんがとってもクリーミーになってるのです☆
2010-12-15 11:28 : Matilda* URL : 編集
まんぼう!!
食べた事ないです~~。
たしか尾鷲のほうの道の駅で串焼きだったかなで
売ってますよね・・・って
新聞記事かなんかで読んだのだけど。
マンボウって食べれるんだ・・・と思いました。(笑)
2010-12-15 10:32 : かなえ URL : 編集
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