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カレー麻婆豆腐

レシピブログさんのモニターでクミンシード&パウダー
を頂きました~始めてです~
kumin.jpg

アジアン料理大好きなのでクミンうれすぅぃ~
でもモニターって難しいですね…
スパイスってパパッって振りいれてるからレシピにしよぉとなると
ちゃんと計量しないといけないし…
いつもの感じで何気なくパパッっとふれへんゎ~



カレー麻婆豆腐 (2人分)
mabodoufu.jpg


・豚ひき肉…100g
・豆腐(水切りする)…1/2丁
・玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
・にんにく(みじん切り)…適量
・しょうが(みじん切り)…適量
・水…70cc
・酒…少々
・クミン…小さじ1/2
・カレールー…1/2かけ
・ケチャップ…大さじ1

1:フライパンに油をしいて、にんにくを炒めます。

2:豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、酒を加えてさらに炒めます。

3:水を加えて軽く煮込みます。
 カレールー、クミン、ケチャップを加えてさらに煮込みます。

5:豆腐を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせれば完成です



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2010-09-13 : お家ごはん : コメント : 4 : トラックバック : 0
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yasueさん
なかなか当選しないんですけどね~
ようやく…
この一瓶にこの値段か…と悩むことも多々ありますので~助かります^^
2010-09-15 10:18 : mikitty URL : 編集
おめでとうー^^
良かったですね^^
スパイスって結構いいお値段しますもんね!
美味しいレシピを楽しみにまってますよ~^^
2010-09-14 11:02 : yasue URL : 編集
まろっちさん
カレー味なので麻婆豆腐でゎないですよね^m^
あんまりクミンの香りがきつくてもダメだし
加減が難しいです~
2010-09-14 09:47 : mikitty URL : 編集
No title
カレーマーボー とは!
クミンの風味が良い感じなんだろうな~e-446
2010-09-13 19:44 : ☆まろっち☆ URL : 編集
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