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サムゲタン

これ去年のごはんです。。。
クリスマスの翌日、丸鶏が半額になってました^m^
迷わずカゴに入れて、作ったのはhannoahさんのサムゲタン
2013010805.jpg

なつめは、岐阜の山中の産直で見つけて買って帰りました。
それを干して保存していたものと栗をたっぷり詰め込んで!
高麗人参だけは手に入りませんでした。。。

小さめの丸鶏だったんですケド、我が家のオーバルにはギリギリ。。。
無理矢理なんとか押し込んでコトコト煮混みました~
2013010803.jpg

この無理矢理押しこんだのがまずかったよぉで。。。
よし食べよぉ~!!っと口に入れたら餅米が固い(T_T)
再び鍋に戻し煮込む間、おあずけ状態でした(ーー;)
なんせ、この日のごはんこれだけだったんでね。。。
2013010804.jpg

白くなったスープに、鶏出汁を吸った餅米と甘い栗となつめ。
とってもとっても美味しかったデス。
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2013-01-09 : staub : コメント : 10 : トラックバック : 0
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ゆんさん
おはようございます!
あけましておめでとうございます♪
こちらこそ今年もよろしくお願いします!

サムゲタン作ってみました(^・^)
丸鶏って言っても処理されてるので
中に具を詰めるだけでしたよぉ~
ごはんこれだけやったんですケド。
なんかものすごいご馳走気分でした^m^
2013-01-10 09:59 : mikitty URL : 編集
hannoahさん
おはようございます!

サムゲタンを作るならクリスマスの後ですね!
毎年恒例にしたいと思います^m^

オーバルが小さいのでチキンが大きく見えますが
国産の小さな鶏さんです。
きちきちやったんでお水の量が少なかったんだと
思います。。。(;一_一)
ほぐして再度、火にかけました。

とっても美味しかったデス!
レシピありがとうございました。
2013-01-10 09:57 : mikitty URL : 編集
ekko*さん
おはようございます!

サムゲタン作ってみました~!
まぁ、本場ソウルの方が美味しかったですけどね。
高麗人参私も好きじゃないんでいいんですケド。
美的な効果は半減???

でもでもスープももち米も美味しかったですよぉ~!
食べる時の塩加減がちと難しかったです。
2013-01-10 09:55 : mikitty URL : 編集
etuさん
おはようございます!

丸鶏、いけそぉ~って思ってたんですけどね~
ギリギリ入ってくれて良かったです^m^

コラーゲンたっぷり接種したんですけどね~
ブツブツいっぱいです凸凹
毎日食べたらピチピチになれますかね(^。^)
2013-01-10 09:46 : mikitty URL : 編集
manngoさん
おはようございます!

もちろんこの日に食べました(^^;)
さぁ食べよぉ~としてから20分間。
自分との戦いでした。。。

寒い日にサムゲタン美味しかったですよぉ!
2013-01-10 09:45 : mikitty URL : 編集
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます♪
サムゲタン♪
オウチで作ったことってないわ~
丸鶏を取り扱う自信ない(笑)
今年もよろしくね♪
2013-01-10 09:30 : ゆん URL : 編集
No title
mikittyちゃん、おはよう~♪

お~、サムゲタン!うちも年末に作ったよ~。ちょうど、
クリスマスの後で、ここもチキンが安くなっていたの~^^

こうしてみると、チキンが超大きく見える~。きちきちだと
中まで火が通りにくくなるのかな~。

高麗人参、無くても大丈夫よね。結構香りが強いし、
無いほうが 私は好きかも~(^^;)
リンクしていただいて、とても嬉しいです♪ 有難う!
2013-01-09 23:43 : hannoah URL : 編集
No title
mikittyちゃん おこんばんは~

サムゲタン!!
好きだけどソウルでしか食べたことないんよね~

丸鶏ってクリスマスシーズンじゃないと売ってないし、
売ってても買うのをつい躊躇してしまう ^^;
でもじっくりストウブで煮こんだスープは
めっちゃ美味しかったやろうな。
次の日のお肌はピチピチ間違いなしやね ^^

高麗人参まで入れたら本格的すぎ(笑)
あんまり好きじゃないし、無くても全然OKよ。
2013-01-09 22:18 : ekko* URL : 編集
No title
みきてぃーちゃん
おこんにちわ~

お~~丸どり!
買ってるの見ると案外行けるかも~ってお持ち帰りすると
えらい大きくてびっくりした経験わらひもあります!
じっくり煮込まれたスープ!コラーゲンたっぷりで
ますますきれいになっちゃったんですね~~

最近かさかさ&ぼつぼつなので、おいしいスープで
ぴちぴちになりたいザンす~~
手遅れか、、、凸凹

2013-01-09 15:25 : etu URL : 編集
No title
こんち~~

そうや サムゲタンや!!
これ作るの忘れてた。

それで また火にかけて 待ってたん?
その日に食べたん?

今日は暖かいけど明日から寒くなるらしい。
サムゲタン ええね~~
2013-01-09 14:59 : manngo URL : 編集
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