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シュトーレンと焼き菓子と

クリスマス直前、慌ただしく焼きました。

今年は焼く暇ないな~って思ってたんですケド。
やっぱりクリスマスやし~っと思い立ってシュトーレン焼きました!

慌てていたので、フルーツを投入するタイミングが早過ぎて。。。
粉砕されてしまい、いちじくなんてすっかり行方不明デス。。。(;一_一)

残念な出来やったのに、味見もせずイソイソと箱詰めして
送りつけてしまいましたが。。。

シュトーレンのレシピはこちら~
cotta recipe circle シュトーレン by mikitty

焼き菓子も焼きました!
2012122305.jpg

紅茶のパウンド
2012122306.jpg
紅茶もまだ葉がかたいうちに生地に混ぜてしまって。。。
食べる時に歯にはさまります(T_T)

フィナンシェ
2012122307.jpg
プレーンとモカ味です。
卵黄醤油麹漬にはまってから、卵白がどんどんたまってきて
思いついたのがフィナンシェでした。
私の大好物なんです♪

苦手なケーキはお教室に行ってきましたよぉ~
2012122308.jpg
4時間かかって作ったノエル
半端ない工程の数々に。。。疲れました。。。
家で復習することはないでしょ~

卵たっぷりの生地に、ガナッシュとマロンクリームをくるんで
さらにマロンクリームと生クリームでデコレーション。
クリームには洋酒が入った大人味のケーキでした(*^_^*)
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2012-12-27 : おうちパン : コメント : 6 : トラックバック : 0
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非公開コメント

フィーユさん
明けましておめでとうございます!
こちらこそ~
今年もよろしくお願いします!!
2013-01-07 13:25 : mikitty URL : 編集
ぽんのすけさん
明けましておめでとう♪
こちらこそ今年もよろしくお願いしますね!!
2013-01-07 13:24 : mikitty URL : 編集
鍵コメさん
あけましておめでとうございます!!
こちらこそ~
本年もよろしくお願いいたします!
2013-01-07 13:23 : mikitty URL : 編集
あけおめ
明けましておめでとうございます。
少し遅いご挨拶になりますが(笑)今年もよろしくおつきあい下さいね。

シュトーレンもノエルも実は今まで作った事がありません(笑)
ノエルはガナッシュとマロンクリームをくるんで
さらにマロンクリームと生クリームでデコレーション!!?
そこまで豪華な作りだと、お店で買ったら…すんごい値段になりますよね〜これ、食べてみたい!!

今年も美味しいメニュー、沢山ご披露下さいね。
2013-01-06 02:13 : フィーユ URL : 編集
No title
明けましておめでとう(^^)ノ
今年もよろしくね~♪
おいしそうなシュトーレンですね♪
これ、去年のコンペ優勝レシピですよね??(★▽★)
2013-01-02 16:43 : な、な、な、なんと!!!!まぼろしのブロガーぽんのすけ(== URL : 編集
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013-01-01 13:39 : : 編集
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