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ストウブとマリオシェフ



またまたストウブの実演コーナー覗いてきました(*^_^*)
すっかりファンになってしまったマリオシェフが大阪にやってくるので
私もはるばる大阪へ~
新しくなった阪急も気になったので^m^

まずは、じゃがいものニョッキ・カニのクリームソース
あのニョッキを短時間でパパ~っと作っちゃうんですよぉ!
2012121604.jpg
さすが「プロフェッショナル~」
ご自身で↑連呼されてました^m^

こちらはツヴィリングの新商品demeyereを使ってのお料理でした。
使い心地抜群だそぉですが、すっごく高級品。
でも30年保証~!!ここにびっくりでした!

なんかホワイトバランスおかしくってスイマセン。。。
2012121602.jpg

お次はストウブ鍋、ピコ・ココットラウンドを使ったお料理
鶏モモ肉のロースト マルサラソース
2012121601.jpg

これまた簡単にあっという間に出来上がりました!!
すっごくいい香りがしてとっても美味しそうやのに~
試食出来ませんでした。。。(;一_一)
阪急百貨店では飲食NGだそうで。。。
目の前にご馳走があるのに食べれへんて、そりゃないで~(T_T)
2012121603.jpg
なので自分で復習するしかありませんね~
クリスマスメニューはこれでバッチリ???

明日の朝イチは白菜料理ですよぉ~!!
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2012-12-17 : staub : コメント : 14 : トラックバック : 0
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はるさん
おはようございます!

あさイチばっちり録画しておきました!
クリーム煮美味しそうでした~^m^
ゲストさん文句ばっかり言ってましたね。。。
2012-12-19 09:32 : mikitty URL : 編集
No title
マリオシェフカッコいい~♪
じかに見られていいなあ(^^)
あさイチはしっかり見ましたよ~!
あ~‥
こんなご馳走が目の前にあるのに
食べられないなんて‥
大ショックだね~。
2012-12-18 17:38 : はるさん URL : 編集
yokomamaさん
おはようございます!
ご訪問&コメントありがとうございます!
憧れのetuさんが憧れるyokomamaさん
お名前をお聞きして訪問してから
素敵なコーディネートに驚きでした!!
いつか私もレッスンに行きたいと思います!
2012-12-18 09:27 : mikitty URL : 編集
etuさん
おはよ~ございます!

またイケメンを見てきました^m^
かっちょいいんですよぉ~❤
黒の作業着^m^が素敵さを増すんです~!

ニョッキ、ホントに美味しそうでした~!!
今日のNHKでマリオシェフが白菜料理されるそぉです!
ちゃんと録画してきました^m^
2012-12-18 09:25 : mikitty URL : 編集
すいかちゃん
おはよぉ~!

プロフェッショナル~だから出来る技!
材料も目分量やったよ(^・^)
ミナサンハレシピミテ!
やって~^m^

試食させてほしかったわ~
どんな味かわからへんから再現するの難しいよね~

私もクリスマスにニョッキ作るよぉ!!
2012-12-18 09:23 : mikitty URL : 編集
etyさん
おはようございます!

私もイケメン大好物です❤
マリオシェフ素敵ですよね~
あの陽気な雰囲気にもうっとり❤
イタリア人がもてる理由がよくわかります!!

ストウブ早く買ってくださいね(^。^)

実演でニョッキは初の試みだそぉ~
テガヨゴレルネ~
って困ってました^m^
2012-12-18 09:21 : mikitty URL : 編集
manngoさん
おはようございます!

また会ってきました❤
ニョッキって簡単に作れるものなんですね~
しかも材料、目分量でした(^^;)
プロフェッショナルだから出来る技らしいデス!

このソース、パスタにしても美味しいらしいですよ!
2012-12-18 09:19 : mikitty URL : 編集
しろくませんせい
おはようございます!

マリオシェフに再び会ってきました♪
クリスマスにぴったりのレシピでした!!
チキン必要ですよね~^m^
でも自分で作るとなるとちゃんと出来るかどぉか。。。

ジューシーとっても美味しいですよ~
ぜひしろくませんせいの家庭の味に仕上げてください!
2012-12-18 09:18 : mikitty URL : 編集
No title
こちらでははじめまして。
昨日は私のブログに遊びに来てくださってどうもありがとうございました。
etuさんとお友達なんですね!
嬉しかったです。
いつかetuさんとご一緒にぜひぜひレッスンにお越しいただけたら嬉しいです。
今後共どうぞよろしくお願いいたします。
2012-12-18 07:50 : yoko_mama URL : 編集
No title
mikittyちゃん
おはよ~~

またまたお勉強に行って来たんですね!!
まじかでシェフの実演を見るって、最高のお勉強法ですね~~
そしてその先生がイケメンなら、なおさらグッドです(笑)

黒の作業着(爆)がとっても素敵~~!!
せんせの手作りニョッキ、ぜひ食べてみたいです♪♪

今朝は白菜の何??だったんでしょうか??
みきてぃちゃんのおいしい朝ご飯食べて、酔いをふっ飛ばしたいです、。、、
又呑みすぎたんですね、、、凸凹



2012-12-18 05:44 : etu URL : 編集
No title
こんばんは~☆

って、マリオシェフっw(*゜o゜*)w
「プロフェッショナル~」って連呼するシェフかわいい!

試食できなかったのはめちゃ残念だけど、
プロの技が間近で見れるのってとってもいい勉強になりますよね。

お肉もおいしそうだけど、私ニョッキが気になります。
ずーっとずーっと作ってみたいと思ってるのに、
なぜか手を出していないニョッキ。
私、クリスマスはニョッキに挑戦してみようかな・・・
2012-12-17 21:53 : すいか URL : 編集
No title
こんばんわ~^^

の~~~ぅ❤
私、イケメン大好物なのです(笑)
素敵だわ~~~マリオシェフ❤

そして・・・ストウブ!本当に素材の旨味を引き出してくれる
お鍋なのでしょうね
お年玉で買おうかな(もうとっくにもらえない年です;^^)

ニョッキもその場で作られたのですね~
できたてのニョッキ!いただきたかったですよね;;

チキンはクリスマスにもぴったり!!こういうお品が
お家で用意できたら、お外に行かなくなっちゃいますね
2012-12-17 18:30 : ety URL : 編集
No title
こんばんはです。

またまたマリオさんに会ってきたのね?
ニョッキ作りの技 すごよね~~

私 何も復習してません。
mikittyちゃん 頑張って復習してください。
このソースもメッチャ美味しそうやね。
2012-12-17 17:29 : manngo URL : 編集
No title
こんにちは。
あ~~マリオさんだ!! どれも美味しそうですね。
いいなぁ。クリスマスのレシピ決まったんですね。
食べたいな。
やっぱりクリスマスはチキンですかね??

そうそう、ジューシー美味しそうです。
これ、私が仕事の土曜日に作っておいてお昼に食べさせるのにも
いいかもですよね~~~
2012-12-17 15:51 : しろくま URL : 編集
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